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ピエモンテ産 ヘーゼルナッツ・ホール（皮つき・生） 500g

（ピエモンテ産・最高級ヘーゼルナッツ使用）














【商品説明】
ピエモンテ州ランゲ地方の最高級品種、
TGL（トンダ・ジェンテーレ）＝「ピエモンテ・ヘーゼル」を
100％使用した逸品です。

「ピエモンテ・ヘーゼル」とは…









【産地は？】
イタリア・ピエモンテ州、クーネオ県ランゲ地方で栽培されています。
5月頃に結実し、夏の終わりに収穫されます。

【特別な品種なの？】
 「トンダ・ジェンテーレ」という最高級品種です。
丸みを帯びた美しい形と上品な香りが特徴で、
世界のトップ・パティシエに支持されています。

【ランゲ地方とは？】
ピエモンテ州きってのグルメ地方です。
美しい丘陵地帯に囲まれたこの地方は、
イタリアを代表する名ワインの産地でもあります。

★詳しくはこちら⇒

【使用方法】
加工程度を最小限に抑えた殻を剥いただけのヘーゼルナッツです。
皮の持つ香ばしさや程よい苦みを活かしたレシピにご活用下さい。

★NUTMANを使用したドルチェ・レシピをご紹介しています。⇒

【保存方法・賞味期限】
20℃以下の冷暗所に保管。賞味期限は商品側面に記載しています。
開封後は再密封してから冷蔵庫内で保管し、賞味期限に関わらず
出来るだけ早くご使用ください。







NUTMAN（ナットマン）とは…

イタリア・ピエモンテ州、美しい丘に囲まれたカネッリは
伝統的なヘーゼルナッツの産地として知られています。
この歴史ある地で40年以上にわたってナッツペーストを中心とした
製菓原料を作り続けているのが「NUTMAN」。
その確かな品質と伝統ある製法はイタリア各地のジェラート＆菓子職人に
愛され続けています。

2007年11月、満を持して日本に初上陸いたしました。
ご家庭やお店での本格的なジェラート・デザート作りにお役立てください。