NUTMAN　ヘーゼルナッツペースト（ピエモンテ産）1kg イタリアンジェラート専門店MILLE。ギフトから業務用まで取り揃えております。

イタリア直輸入！

NUTMAN ヘーゼルナッツペースト（ピエモンテ産）1kg

（PASTA NOCCIOLA OPTIMA）













【商品説明】
最高級ヘーゼルナッツ「ピエモンテ・ヘーゼル」100%。
独自の製法でローストを軽めに仕上げています。
ピエモンテ・ヘーゼル特有の上品な香り高さが特徴です。

「ピエモンテ・ヘーゼル」とは…









【産地は？】
イタリア・ピエモンテ州、クーネオ県ランゲ地方で栽培されています。
5月頃に結実し、夏の終わりに収穫されます。

【特別な品種なの？】
 「トンダ・ジェンテーレ」という最高級品種です。
丸みを帯びた美しい形と上品な香りが特徴で、
世界のトップ・パティシエに支持されています。

【ランゲ地方とは？】
ピエモンテ州きってのグルメ地方です。
美しい丘陵地帯に囲まれたこの地方は、
イタリアを代表する名ワインの産地でもあります。

★詳しくはこちら⇒

【使用方法】
ジェラートでご使用の場合は、全体に対して8〜10％程度の割合で
ご使用ください。（お好みで調整してください）

★NUTMANを使用したドルチェ・レシピをご紹介しています。⇒

【保存方法・賞味期限】
10℃以下の冷暗所に保管。賞味期限は商品側面に記載しています。
開封後は冷蔵庫で保管し、賞味期限に関わらず出来るだけ早く
ご使用ください。







NUTMAN（ナットマン）とは…

イタリア・ピエモンテ州、美しい丘に囲まれたカネッリは
伝統的なヘーゼルナッツの産地として知られています。
この歴史ある地で40年以上にわたってナッツペーストを中心とした
製菓原料を作り続けているのが「NUTMAN」。
その確かな品質と伝統ある製法はイタリア各地のジェラート＆菓子職人に
愛され続けています。

2007年11月、満を持して日本に初上陸いたしました。
ご家庭やお店での本格的なジェラート・デザート作りにお役立てください。

※まずは「NUTMAN」を使用したMILLEジェラートをご賞味いただき、
当商品の味覚・品質をあらかじめご確認いただくことをお勧めします。